Meleg citrom fagyi

Néha nincs kedvem sütögetős desszertet készíteni, illetve hosszadalmas, pepecselős édességet készíteni, viszont a gyerkőcök (és persze a vendégek is) várják a desszertet. Mivel közeleg a hideg idő, ezért most ezt a "meleg" fagyi receptet mutatom be. Előnye, hogy 5 perc alatt elkészül, és nagyon finom.

Hozzávalók:

300 ml tejszín (whipping cream)
5 dkg porcukor (caster sugar)
50 ml fehér bor vagy szőllőlé
fél citrom leve és reszelt héja
mandulaszeletek vagy bogyók a díszítéshez

Elkészítés:
A tejszínt és a porcukrot gépi habverővel felverjük. Óvatosan hozzákeverjük a bort/szőllőlevet, a citrom levét és a citrom lereszelt héjának nagyobb részét. Poharakba merjük, a tetejét a megmaradt citromhéjjal és mandula szeletekkel/bogyós gyümölccsel díszítjük. Majd nagyon gyorsan megesszük :)

Ha valaki kevesebb kalóriát szeretne a fagyiba, akkor a tejszín felét helyettesítheti 0%-os görög joghurttal.